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冷やし中華

冷やし中華
茹で時間:冷製

つるつる食感がぴったり!グルテンフリーの冷やし中華。

(材料) 1人分
  • Rice Noodles(米粉麺)(以下、米粉麺)…1袋(120g)
  • トッピング材料
    トマトの薄切り…1/4個
    胡瓜の千切り…1/4個
    蒸し鶏…適量
    錦糸卵…適量
    薬味(紫玉ねぎ、スプラウトなど)…お好み
  • 冷やし中華のタレ…お好み
(作り方)
  1. トッピングの材料は食べやすく切っておく。
  2. 米粉麺はたっぷりの熱湯で3分茹で冷水で氷水でしめる。
    水気をよく切った米粉麺を器へ盛り付け、1のトッピング材料をのせる。
  3. お好みの冷やし中華のタレでお召し上がりください。