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kamaageudonfu
釜揚げうどん風
茹で時間:温製
さっと茹でて熱々をお好みの薬味とつゆとお楽しみください。
(材料) 1人分
Rice Noodles(米粉麺)(以下、米粉麺)…1袋(120g)
湯だめ用の湯…ゆで湯とは別に用意しておく。
薬味…適量
おろし生姜
青ネギの小口切りなど
麺つゆ
(作り方)
米粉麺はたっぷりの熱湯で1分茹で冷水でさっと洗う。
水気をよく切った米粉麺をどんぶりにもりつけ、湯を注ぎ入れる。
お好きなつゆと薬味とともにお召し上がりください。