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釜揚げうどん風

釜揚げうどん風
茹で時間:温製

さっと茹でて熱々をお好みの薬味とつゆとお楽しみください。

(材料) 1人分
  • Rice Noodles(米粉麺)(以下、米粉麺)…1袋(120g)
  • 湯だめ用の湯…ゆで湯とは別に用意しておく。
  • 薬味…適量
    おろし生姜
    青ネギの小口切りなど
  • 麺つゆ
(作り方)
  1. 米粉麺はたっぷりの熱湯で1分茹で冷水でさっと洗う。
    水気をよく切った米粉麺をどんぶりにもりつけ、湯を注ぎ入れる。
  2. お好きなつゆと薬味とともにお召し上がりください。