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冬の定番!お鍋の〆

冬の定番!お鍋の〆
茹で時間:温製

いつものお鍋の〆が米粉麺でヘルシーに♪初めしこしこ、だんだんつゆを吸ってやわらか食感に。
あらゆる鍋のおつゆに合う万能麺です!

(材料) 1人分
  • Rice Noodles(米粉麺)(以下、米粉麺)…1袋(120g)
  • お鍋
(作り方)
  1. 米粉麺はたっぷりの熱湯で1分茹で冷水でさっと洗う。
    水気をよく切った米粉麺をお好きなタイミングでお鍋に入れる。
  2. しゃぶしゃぶのようにすぐ頂くとしこしこ食感。30秒ほど煮るとうどんのような食感が楽しめます。
    溶き卵を加えても美味です!