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tenzaru
天ざる
茹で時間:冷製
もちもち、しこしこの麺と天ぷら、間違いない組み合わせ♪これがグルテンフリー!
(材料) 1人分
Rice Noodles(米粉麺)(以下、米粉麺)…1袋(120g)
天ぷら各種…海老、椎茸、茄子などお好み
薬味…適量
大根おろし
おろし生姜
麺つゆ
(作り方)
米粉麺はたっぷりの熱湯で3分茹で冷水でしめる。
水気をよく切った米粉麺を器へ盛り付け、薬味を添える。
天ぷら、麺つゆと共にお楽しみください。